środa, 25 marca 2020

Drożdżówki z borówkami


Składniki (na 4 większe, bądź 6 mniejszych):

Ciasto drożdżowe:
  • 300 g mąki pszennej
  • 20 g cukru
  • 25 g świeżych drożdży
  • 15 g masła
  • 1/3 szklanki mleka
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • ok. 150 g borówek

Kruszonka:
  • 15 g masła
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki mąki pszennej

Dodatkowo:
  • biały lukier (cukier puder + mleko lub cukier puder + sok z cytryny)
  • mleko do posmarowania przed pieczeniem

poniedziałek, 2 marca 2020

Placki bananowo-orzechowe bez cukru


Składniki (na 3-4 porcje):

  • 200 g mąki pszennej
  • 170 ml mleka
  • 2 jajka
  • 1 mocno dojrzały banan
  • 20 g orzechów włoskich
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Do podania:
  • 1 banan pokrojony w plastry
  • jogurt naturalny
  • siekane orzechy włoskie